1月10日,浦江县校园尊龙凯时官方网站食品安全排查整治行动动员部署会在龙峰小学召开。会议由教育局计财科干部方炳伟主持。
会议上,县市场监管局餐饮监管科科长何恬恬传达了《金华市食品药品安全委员会办公室关于印发全市校园食品安全排查整治专项行动实施方案的通知》文件精神,希望各学校(单位)要严格落实食品安全主体责任,常抓常管常严,紧绷食品安全责任弦。同时要健全食品安全管理制度,及时更新食品安全管理组织机构、食品安全应急预案等各类制度,形成长效机制。
服务中心主任费炜燃通报了县校园食品安全工作开展情况,针对校园食品安全检查中发现的问题,在强化责任意识,完善管理机制,加强督导检查等方面提出了更高的要求。他表示要紧抓关键部位、关键节点、关键环节,进一步精细整治行动方案,落实落细日常管理工作,抓好菜品验收、食品留样、餐具消毒等各项措施,早发现、早整改、早预防,全力守护师生饮食安全。
最后,何恬恬对与会人员开展“校园食品安全知识”培训。她结合工作中拍摄的执法照片、典型案例,从设备器具操作问题、从业人员卫生问题、食材本身质量问题等谈起,阐述了学校食品安全工作中的风险点,消除食品从业人员的认知盲区,及时排查整改隐患,进一步加强食堂内部管理。
全县各公办中小学、幼儿园、民办学校的食品安全分管领导、食品安全管理员等200余人参加了此次会议。(吴晓丽 朱碧婷)